BASE à 15 € / personne

8 pièces / personne

Gaspachos : Melon, tomate, …
 
Plateaux de légumes crus & petits sauces
 
Mises en bouche
Roulé de galette de blé noir au saumon fumé, Mini wrap saumon ou poulet ou végétarien
Blinis aux St Jacques, bouchée patate douce / guacamole, Mini financier au poisson
Roulé de crêpes ( jambon, fromage, saumon, sauce aux herbes )
Jalousie au basilic, savarin au poisson, moelleux à la carotte, tomate cocktail / crème de saumon
mini fondant à l’avocat …
 
Canapés
crudités, poisson, charcuterie, fromage
 
Verrines
tapenade de légumes, St Jacques, crabe, saumon fumé …
 
Soupe Champenoise
pétillant, Cointreau, jus de citron, sucre de canne : 3 verres / personne

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Faîtes-vous plaisir et étonnez vos invités en étoffant et personnalisant votre cocktail afin qu’il soit plus festif, plus ludique et surtout à votre image !

Voici quelques idées :

L’animation ‘’ Plancha ‘’ à 5 € / personne

2 pièces / personne : brochette de poulet mariné, brochette de crevettes, brochette de magret, brochette de St Jacques

Supplément de 4 € / personne : avec 3 mini escalopes de foie gras / personne sur pic avec pains spéciaux et confitures

‘’Le Bar à huîtres ‘’ à 5 € / personne

2 huîtres / personne

L’animation ‘’ mini marmites chaudes ‘’ à 5 € / personne

2 pièces / personne : campagnarde & océane

La découpe de saumon fumé & / ou La découpe de jambon cru à 5 € / personne

2 pièces / personne

‘’ La crêpe party ‘’ à 5 € / personne

2 pièces / personne : sucrées avec ses confitures ou salées avec ses garnitures aux légumes

‘’ La fontaine de chocolat ‘’ à 5 € / personne

4 pièces / personne aux fruits de saison

Les prix comprennent : le service, les verres, le nappage dunicel blanc, les serviettes cocktail.
Les prix ne comprennent pas la décoration florale.