Foie gras / pomme & magret fumé
ou
Aumônière aux fruits de Mer à la crème de légumes
ou
Nem de sarrasin au Lieu
& son coulis de crustacés

Filet mignon au Chouchen
ou
Confit de cuisse de canard
ou
Filet de Bar sauce au citron

Accompagnements (2 au choix)
Gratin Dauphinois ou Gratin Sarladaise ou Tatin de tomates cerise
ou Fondant tomate / basilic ou Cube de patate douce & oignons confits

Duo de Fromages sur Mesclun
au choix : Chèvre, Brie, Emmenthal ou Comté
ou
Croustillant de Brie à la rhubarbe sur Mesclun

Dessert
Feuilletine au chocolat & Crémeux citron sur sablé Breton

Café

Pain, beurre, épices